|
Aktualna ponudba Pridelava jabolk Predelava sadja Nagrade in odlikovanja Vizitka Domači recepti Vas Buje ob reki Reki |
|
|
|
Recepti Kuhana jabolka (čežana) Za približno 5 porcij potrebujemo: V posodo damo maslo in jo pristavimo na majhen ogenj. Medtem olupimo in na krhlje razrežemo jabolka, ki jih nato položimo v posodo z maslom, ko se le-to raztopi. Posodo pokrijemo in kuhamo toliko časa, da se jabolka zmehčajo. Nato jih pretlačimo, dodamo sladkor (po želji) in cimet. Vse skupaj zmešamo in serviramo, ko se malo ohladi, lahko pa po želji serviramo šele, ko so jabolka hladna. Dodatne vode ne potrebujemo saj pride veliko soka iz jabolk. Po želji lahko porcije prelijemo s pudingom ali sladko smetano. |
